"Cold Industry" Innovation åbner op "Hot Market" - Innovation af isskive kegler

De flammende røde søjler matcher de gylden-tagede paladsmure, personale, der bærer traditionelt kinesisk tøjskib frem og tilbage, isformet som den store vilde gåsepagode, Phoenix Tower og Confucius-templet er pænt placeret i fryseren, samt jordbær- Aromatiseret "Cheongsam" og mælk. Den lækre "rustning" tiltrækker kunder efter smag ... Disse traditionelle kulturelle elementer med kinesiske regionale egenskaber er sammenflettet, hvilket giver folk en stærk visuel indvirkning og sød glæde.

For nylig blev den 25. Kina Ice Cream og Frozen Food Industry Expo afholdt i Tianjin. Denne tre-dages "Sweet Party" tiltrækkede mere end 400 indenlandske og udenlandske virksomheder og næsten 10.000 professionelle kunder. Bag de forskellige karakteristiske isprodukter er virksomhedens vilje til at søge innovation og forandring.

Sha Qingtian, daglig leder af Nanjing Puyuan Machinery Manufacturing Co., Ltd., har deltaget i konferencen i 25 år i træk. Dette firma, der er specialiseret i isproduktionsudstyr, har været vidne til de hurtige ændringer i isindustrien. "Tidligere blev det meste af produktionsudstyret tilpasset, men nu arbejder isproducenter hårdt for at designe og producere is og ydre emballage med deres egne egenskaber. Den kontinuerlige innovation af is i sig selv har også fremmet opgraderingen af ​​is Produktionsudstyr. En konkurrence med innovationstema ændrer ændringerne hele isindustrikæden. " Sagde Sha Qingtian.

Ved standen af ​​Shenyang Deshi Cold Beverage Food Co., Ltd., tiltrækkede den stærke "kinesiske stil" mange besøgende. Li Dake, direktør for selskabets marketingafdeling, sagde: "Vi kombinerer traditionelle kinesiske kulturelle elementer med is til at bruge is. Det gendannede nøjagtigt arkitekturen i Kinas øverste naturskønne pletter og gav isen attributterne til et kulturelt og kreativt produkt . Produktet blev meget populært efter lanceringen. "

Han Jun, daglig leder af Nicole Mold, en ismugproducent, der har deltaget i udstillingen siden 2016, følte også den innovative vindbølger i branchen. Efter Han Juns opfattelse har epidemien haft en vis indflydelse på isindustrien, men på samme tid har den fremmet transformationen og opgraderingen af ​​hele branchen, med virksomheder, der innoverer den ene efter den anden og beslaglagt markedet med nye produkter.

"Innovation har ændret sig fra et" valgspørgsmål "for virksomheder til et" must-svar-spørgsmål. "Han Jun sagde," kinesisk traditionel kultur giver os en stabil strøm af kreativ inspiration. Virksomheden har designet hundreder af produkter med elementer i traditionel kinesisk kultur. For forme og isprodukter er salget i de første ni måneder af dette år næsten fordoblet sammenlignet med hele sidste år. "

Foran Guangming kolde drikkevarer under lyse mejeri (15.140,0,27,1,82%) kom flere blomsterformede is til live med grøn "narcissus" og beige "Magnolia" blomstrende i fryseren. Personalet i Guangming kolde drikke sagde, at disse is hentede inspiration fra blomster og maskoter på China Flower Expo og var meget populære på Flower Expo.

Derudover integrerer Guangming kolde drikke også begrebet "One City, One Product" i is. Ifølge en medarbejder i virksomheden, "Vi håber at omdanne produkter af høj kvalitet fra hele landet til avancerede isprodukter. For eksempel har vi lanceret" One Bayberry "-popsicle lavet med Xianju Bayberry og" " Super frisk mælk "lavet med hangzhou longjing tepulver. Ice cream longjing te smag" og så videre. Produkter af høj kvalitet fra forskellige steder kan ikke kun bringe unikke smag til is, men også injicere forskellige regionale kulturer i is.

"Forbrugernes efterspørgsel efter is har ændret Konnotationer og promovere Kunlun. Produkter med sin egen personlighed, "sagde Huang Ying, leder af selskabets public relations -afdeling. Zhang Jiukui, formand for China Baked Foods and Sugar Products Industry Association, sagde, at i første halvdel af 2021 var den samlede produktion af 127 virksomheder ovenfor udpeget størrelse i den nationale frosne drikkevareindustri 1.3492 millioner tons, et år for år. stigning på 0,46%; Den vigtigste forretningsindkomst var 16,956 milliarder yuan, en stigning på 10,96% år til år. Zhang Jiukui sagde, at Kina er et stort land i produktionen og forbruget af is. Epidemien har haft en vis indflydelse på is- og frosne fødevareindustrien, men det har også fået virksomhederne til kontinuerligt at innovere produktforsknings- og udviklingsideer og transformere salgsmodeller. På nuværende tidspunkt bliver industrikoncentrationen højere og højere, og det industrielle layout er gradvist optimering, hele den frosne fødevareindustri viser en god udviklingstrend, og denne "kolde industri" er stadig sød.